Rutin adalah anggota genus vitamin P dan merupakan glikosida dehidroflavinon. Ini adalah pemancar hidrogen dan mungkin terlibat dalam aksi enzim oksidoreduktase dalam tubuh, mempengaruhi aktivitas kelenjar tiroid dan melindungi adrenalin dari oksidasi. In vivo, ini meningkatkan aksi vitamin C dan meningkatkan akumulasinya di dalam tubuh. Ini menjaga elastisitas pembuluh darah, menurunkan permeabilitasnya, dan mengurangi kerapuhannya. Mekanismenya adalah asam hialuronat merupakan komponen matriks dalam matriks antar sel dinding kapiler. Ketika dihidrolisis oleh hialuronidase, resistensi kapiler menurun, permeabilitas dan kerapuhan meningkat dan perdarahan mudah terjadi. Rutin menghambat hialuronidase dan mencegah hidrolisis asam hialuronat, sehingga meningkatkan resistensi kapiler dan mengurangi permeabilitas dan kerapuhannya. Rutin juga meningkatkan proliferasi sel dan mencegah pembekuan sel darah, serta bersifat diuretik, penekan batuk, hipolipidemik, hipotensi, perlindungan permukaan tukak, efek anti-inflamasi, dan anti-alergi.