PABRIK MENAWARKAN 100% CAPSAICIN ALAMI, EKSTRAK CAPSAICIN, EKSTRAK CABAI PEDAS
Aplikasi Produk
1. Bubuk atau kristal kapsaisin murni dan alami. Digunakan sebagai aditif makanan.
2. Ini adalah aditif bumbu pedas yang terkonsentrasi, banyak digunakan dalam bumbu makanan pedas dengan rasa yang sangat pedas.
3. Dapat digunakan sebagai bumbu umum di restoran, hotel, kantin, dan dapur rumah, sehingga orang dapat merasakan kenikmatan dari mengonsumsi makanan berbumbu capsaicin.
4. Antiseptik alami untuk makanan.
5. Zat pewarna merah alami
6. Bahan yang baik untuk produk kesehatan, farmasi, dan kosmetik.
Fungsi Produk
Kapsaisin
1. Capsaicin dapat meningkatkan produksi serotonin di otak;
2. Capsaicin memiliki fungsi antikonvulsan dan antiepilepsi serta anti penuaan;
3. Capsaicin memiliki fungsi mengubah kontraksi pada saluran pencernaan bagian atas dan bawah;
4. Capsaicin memiliki fungsi mengurangi tukak lambung;
5. Capsaicin memiliki fungsi merangsang produksi melanin;
6. Capsaicin memiliki fungsi untuk meningkatkan imunitas tubuh.
| BARANG | STANDAR | HASIL TES |
| Spesifikasi/Pengujian | ≥99,0% | 99,63% |
| Fisika & Kimia | ||
| Penampilan | Bubuk halus berwarna cokelat | Sesuai |
| Bau & Rasa | Ciri | Sesuai |
| Ukuran Partikel | Lulus 100% pada mesh 80. | Sesuai |
| Kehilangan Berat Akibat Pengeringan | ≤5,0% | 2,55% |
| Abu | ≤1,0% | 0,31% |
| Logam berat | ||
| Total Heavy Metal | ≤10,0 ppm | Sesuai |
| Memimpin | ≤2,0 ppm | Sesuai |
| Arsenik | ≤2,0 ppm | Sesuai |
| Air raksa | ≤0,1 ppm | Sesuai |
| Kadmium | ≤1,0 ppm | Sesuai |
| Tes Mikrobiologis | ||
| Tes Mikrobiologis | ≤1.000 cfu/g | Sesuai |
| Ragi & Jamur | ≤100cfu/g | Sesuai |
| E. coli | Negatif | Negatif |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
| Kesimpulan | Produk tersebut memenuhi persyaratan pengujian melalui inspeksi. | |
| Sedang mengemas | Dilapisi kantong plastik ganda berkualitas makanan di bagian dalam, dan kantong aluminium foil atau drum serat di bagian luar. | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat yang sejuk dan kering. Jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat. | |
| Masa Simpan | 24 bulan dengan kondisi tersebut di atas. | |







