Apa itu Asam Ellagic?

Asam ellagic sangat melimpah di keluarga delima (ekstrak daun delima dan jus delima). Asam ellagic adalah turunan dimer dari asam galat, suatu di-lakton polifenol. Ia bisa ada di alam tidak hanya dalam bentuk bebas tetapi lebih sering dalam bentuk kental (misalnya ellagitannin, glikosida, dll.).

Fungsi bioaktif asam ellagic

Asam ellagic memiliki beragam fungsi bioaktif, seperti fungsi antioksidan (dapat bereaksi dengan radikal bebas, memiliki aktivitas penghambatan yang baik terhadap peroksidasi senyawa mirip lipid dalam mikrosom mitokondria, dapat mengkelat dengan ion logam yang menginduksi peroksidasi lipid, dan bertindak sebagai antioksidan. substrat pengoksidasi untuk melindungi zat lain dari oksidasi), anti kanker (termasuk leukemia, kanker paru-paru, kanker hati, kanker esofagus, kanker usus besar, kanker payudara, kanker kandung kemih, dan kanker prostat dianggap sebagai salah satu antikanker kimia alami yang paling menjanjikan. agen), sifat anti-mutagenik, dan efek penghambatan pada virus imunodefisiensi manusia.

Selain itu, asam ellagic juga merupakan koagulan yang efektif dan penghambat yang baik terhadap banyak bakteri dan virus, melindungi luka dari invasi bakteri, mencegah infeksi, dan menghambat bisul. Selain itu, asam ellagic telah ditemukan memiliki efek hipotensi dan obat penenang.

Penerapan asam ellagic dalam kosmetik
Dalam beberapa tahun terakhir, industri kosmetik telah dipengaruhi oleh tren kembali ke alam dan penelitian serta pengembangan bahan-bahan berkhasiat alami telah menjadi hot spot baik di dalam maupun luar negeri, dan asam ellagic telah banyak digunakan sebagai komponen alami dengan berbagai manfaat. efek. Asam ellagic telah banyak digunakan sebagai komponen alami dengan berbagai efek. Asam ellagic memiliki efek memutihkan, anti penuaan, astringen, dan anti radiasi.

Perkembangan dan penerapan bahan-bahan alami menjadi semakin penting dalam industri kosmetik di abad ke-21, dan asam ellagic telah digunakan dalam skala besar di berbagai jenis kosmetik seperti pemutih dan anti penuaan karena keamanannya yang tinggi dan efek ringan pada kulit. Penelitian mendalam tentang asam ellagic juga akan membawa harapan baru bagi manusia untuk memperlambat penuaan dan melawan berbagai penyakit.