Media sosial terobsesi dengan klorofil. Tapi bisakah pigmen tumbuhan ini meningkatkan kesehatan dan kebugaran Anda?
Anda mungkin telah memperhatikan bahwa pasar untuk apa yang disebut “minuman fungsional” telah berkembang secara dramatis dalam beberapa tahun terakhir. Saat ini, Anda bisa minum kopi jamur. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} Soda adaptogenik dan protein shake prebiotik. Rangkaian minuman yang dibuat dengan cermat ini kini mengandung air klorofil. Obat mujarab hijau yang populer ini tentu saja menghebohkan media sosial. Lagi pula, itu warna alami, apa yang tidak disukai?
Seperti halnya tren kesehatan lainnya, ada banyak klaim kesehatan besar yang dibuat tentang klorofil. Hal ini disebut-sebut sebagai cara untuk detoksifikasi tubuh, menurunkan berat badan, meningkatkan energi dan kesehatan usus, melawan kanker, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan bahkan membersihkan kulit. Jika pelari ingin mendapatkan keunggulan selama latihan dan kompetisi, mereka dapat beralih ke minuman seperti air klorofil.
Namun sebelum Anda menyerah pada hype dan mencoba jus hijau alami, inilah yang para ahli sains dan nutrisi ingin Anda ketahui: bukti versus anekdot.
Anda mungkin pertama kali belajar tentang klorofil di kelas sains sekolah menengah, ketika Anda diberi tahu bahwa klorofil adalah pigmen yang memberi warna hijau zamrud pada tanaman. Tujuan utamanya adalah membantu tanaman menyerap energi matahari selama fotosintesis.
Biasanya, air klorofil dibuat dengan menambahkan klorofil, suatu bentuk klorofil yang larut dalam air yang dibuat dengan menggabungkan klorofil dengan garam natrium dan tembaga, ke dalam air yang disaring, sehingga memudahkan tubuh untuk menyerapnya. (Klorofil pada dasarnya adalah bentuk tambahan klorofil.) Sebotol air klorofil mungkin juga mengandung produk lain, seperti jus lemon, mint, dan vitamin (seperti vitamin B12). Selain air yang sudah dicampur sebelumnya, Anda juga dapat membeli tetes klorofil dan menambahkannya ke dalam air Anda.
Beberapa orang bingung membedakan klorofil dengan klorella, padahal keduanya bukanlah hal yang sama. Chlorella merupakan alga yang tumbuh di air tawar dan mengandung klorofil.
Klorofil juga ditemukan di sejumlah sayuran yang bisa dimakan, termasuk bayam, arugula, peterseli, dan kacang hijau. Rumput gandum juga bisa menjadi sumber senyawa ini.
Jika Anda melihat lebih dekat penelitian ini, Anda akan menemukan bahwa manfaat pasar dari solusi air ramah lingkungan ini jelas jauh melampaui dasar ilmiah.
Salah satu klaim paling populer yang terkait dengan klorofil adalah klorofil mendorong penurunan berat badan. Namun, penelitian terkini mengenai kemampuan penurunan berat badannya masih terbatas dan jauh dari dapat diandalkan. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Appetite menemukan bahwa wanita kelebihan berat badan yang mengonsumsi suplemen membran tumbuhan hijau yang mengandung klorofil kehilangan lebih banyak berat badan selama 90 hari dan memiliki nafsu makan yang lebih buruk dibandingkan wanita yang tidak mengonsumsi suplemen tersebut. Alasan perbedaan ini tidak diketahui, dan tidak diketahui apakah perbedaan ini juga akan terlihat ketika mengonsumsi suplemen klorofil 100%.
“Tentu saja, jika Anda meminum air tanpa pemanis dengan klorofil daripada minuman manis, itu mungkin menjadi salah satu cara untuk memperbaiki komposisi tubuh,” kata Molly, RD, CSSD, ahli diet olahraga di Ochsner Fitness Center di New Orleans. kata Molly Kimball. “Tetapi kemungkinan bahwa hal ini akan secara langsung menyebabkan peningkatan berat badan yang signifikan sangatlah kecil.”
Seperti yang dicatat oleh banyak pendukung, beberapa ilmuwan juga telah mempelajari potensi efek anti-kanker klorofil, yang sebagian besar disebabkan oleh kemampuan antioksidannya untuk melawan radikal bebas. Klorofil sendiri juga dapat mengikat zat-zat yang berpotensi menjadi karsinogen (atau karsinogen), sehingga berpotensi mengganggu penyerapannya di saluran pencernaan dan mengurangi jumlah yang mencapai jaringan sensitif. Namun masih belum ada uji coba pada manusia mengenai efektivitas klorofil sebagai antikanker, karena sebagian besar penelitian dilakukan terutama pada hewan. Sebagaimana dicatat oleh Kimball, “Belum ada cukup data untuk mendukung manfaat ini.”
Namun, klorofil dalam sayuran hijau seperti bayam dan kangkung, serta antioksidan dan nutrisi lain yang terdapat dalam makanan tersebut, mungkin berperan dalam mencegah kanker. Itu sebabnya makan lebih banyak sayuran ini dapat membantu mengurangi risiko jenis kanker tertentu, termasuk kanker kolorektal dan paru-paru.
Beberapa penelitian pendahuluan, termasuk dua studi pendahuluan yang diterbitkan dalam Journal of Dermatological Drugs, menunjukkan bahwa klorofil dapat membantu memperbaiki beberapa kondisi kulit, seperti jerawat dan kerusakan akibat sinar matahari. Namun hal ini terjadi jika klorofil dioleskan, yang tidak sama dengan meminum zat tersebut. Namun, Kimball mengatakan meningkatkan status hidrasi Anda dengan meminum air yang mengandung klorofil dapat memperbaiki penampilan kulit Anda jika Anda beralih dari keadaan dehidrasi ke keadaan terhidrasi.
Secara teori, antioksidan yang terkandung dalam klorofil dapat membantu atlet beradaptasi lebih baik terhadap latihan, sehingga berpotensi meningkatkan pemulihan, namun saat ini belum ada data ilmiah yang meneliti efek klorofil pada atlet. “Kekuatan antioksidan dalam air klorofil sepertinya tidak lebih baik daripada antioksidan yang ditemukan dalam sayuran dan buah-buahan biasa,” kata Kimball.
Jika Anda salah satu orang yang kesulitan minum air keran secara teratur, maka menggunakan minuman seperti air klorofil dapat membantu Anda tetap terhidrasi. “Faktor hidrasi tambahan dapat meningkatkan energi, terutama bagi mereka yang menderita dehidrasi ringan kronis,” jelas Kimball. Namun tidak ada yang istimewa dari minuman ini yang akan membuat Anda merasa seperti bisa berlari selamanya, dan jika menyangkut khasiat air klorofil yang meningkatkan energi, efek plasebo mungkin ikut berperan. Anda meminum sesuatu yang dikatakan menyehatkan dan memberi Anda energi sehingga Anda merasa seperti jutaan dolar setelah satu botol.
Selain itu, ketika Anda meminum air klorofil, Anda dapat mengubah sikap Anda secara keseluruhan terhadap kesehatan Anda: “Dengan menambahkan produk seperti air klorofil ke dalam rutinitas harian Anda, Anda dapat secara aktif melakukan sesuatu untuk kesehatan Anda, yang berarti, Anda harus lebih memperhatikannya. kesehatan." dan aspek lainnya termasuk nutrisi dan olahraga,” kata Kimball.
Perlu diperhatikan bahwa, seperti kebanyakan minuman, Anda sebenarnya tidak tahu berapa banyak klorofil yang Anda peroleh atau apakah cukup untuk memberikan manfaat apa pun. Aditif klorofil, termasuk yang ditambahkan ke air, tidak diatur secara ketat oleh FDA.
Salah satu badan pengawas menyatakan bahwa orang dewasa dan anak-anak di atas usia 12 tahun dapat dengan aman mengonsumsi 100 hingga 200 miligram klorofil per hari, namun tidak boleh melebihi 300 miligram. Saat ini tidak ada risiko kesehatan serius yang diketahui, meskipun Kimball memperingatkan bahwa mengonsumsi klorofil dalam jumlah besar yang diperoleh dari minuman komersial dapat menyebabkan gangguan pencernaan, termasuk mual dan diare, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah besar.
Catatan lain: gigi dan/atau lidah Anda mungkin tampak hijau untuk sementara, yang mungkin terlihat sedikit aneh.
Meskipun meminum air yang mengandung klorofil mungkin memiliki beberapa manfaat tambahan dibandingkan air biasa, hingga saat ini hanya ada sedikit bukti tentang bagaimana air yang mengandung klorofil mendukung kesehatan dan kinerja Anda. “Tidak ada salahnya untuk mencobanya, minuman ini akan membuat Anda tetap terhidrasi lebih baik daripada air biasa, dan kemungkinan besar Anda akan mendapatkan lebih banyak manfaat dengan mengonsumsi sayuran,” kata Kimball. (Ingat, Anda juga harus membayar ekstra untuk jenis air ini.)
Jadi, meskipun masih belum diketahui semua manfaat klorofil yang dipuji-puji, kami dapat dengan yakin mengatakan bahwa salad bayam baik untuk tubuh Anda.
.css-124c41d {tampilan:blok; keluarga font: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-fallback, Helvetica, Arial, sans serif; berat font: tebal; margin-bawah: 0; margin-atas: 0; -webkit-teks- dekorasi: tidak ada; dekorasi teks: tidak ada; } @media (any-hover:hover) {.css-124c41d:hover {color: link-hover; }} @media (lebar maksimal: 48rem) {.css-124c41d { ukuran font:1rem; tinggi garis:1.4;}}@media(lebar minimum: 40.625rem){.css-124c41d{ukuran font :1rem;tinggi baris:1.4;}}@media(lebar minimum:48rem){.css-124c41d{ukuran font: 1rem; tinggi garis: 1.4;}} @media(lebar minimum: 64rem) {.css-124c41d{ukuran font: 1.1875rem; tinggi garis: 1,4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} Camilan pasca-lari terbaik untuk pemulihan yang lebih baik