CHICAGO, 13 Oktober 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Pasar ekstrak herbal bernilai $34,4 miliar pada tahun 2022 dan diperkirakan akan mencapai $61,5 miliar pada tahun 2027, dengan CAGR sebesar 12,3%, menurut Laporan Baru MarketsandMarkets™, dari tahun 2022 hingga 2027.Dengan meningkatnya permintaan akan bahan-bahan alami dan produk-produk alami karena meningkatnya kesadaran terkait pilihan diet yang lebih baik, pertumbuhan populasi lanjut usia, peningkatan tren gaya hidup sehat, dan pertumbuhan kejadian penyakit kronis, banyak produsen berinvestasi dalam penelitian dan pengembangan serta memproduksi berbagai ekstrak inovatif, yang berkontribusi pada kesehatan nutrisi konsumen.Dengan meningkatnya permintaan akan bahan-bahan alami dan produk-produk alami karena meningkatnya kesadaran terkait pilihan diet yang lebih baik, pertumbuhan populasi lanjut usia, peningkatan tren gaya hidup sehat, dan pertumbuhan kejadian penyakit kronis, banyak produsen berinvestasi dalam penelitian dan pengembangan serta memproduksi berbagai ekstrak inovatif, yang berkontribusi pada kesehatan nutrisi konsumen.Meningkatnya permintaan akan bahan-bahan alami dan produk-produk alami karena meningkatnya kesadaran akan pilihan nutrisi yang lebih baik, bertambahnya usia penduduk, meningkatnya tren gaya hidup sehat, dan meningkatnya jumlah penyakit kronis telah mendorong banyak produsen untuk berinvestasi dalam penelitian dan pengembangan serta memproduksi berbagai ekstrak inovatif yang mempromosikan kebiasaan makan sehat bagi konsumen.Dengan meningkatnya kesadaran akan nutrisi yang lebih baik, populasi yang menua, tren gaya hidup sehat yang semakin meningkat, dan peningkatan kejadian penyakit kronis, permintaan akan bahan-bahan alami dan produk-produk alami telah melonjak, mendorong banyak produsen untuk berinvestasi dalam penelitian dan pengembangan serta produksi berbagai ekstrak inovatif yang meningkatkan kesehatan nutrisi konsumen. Namun, skeptisisme konsumen mengenai penggunaan berbagai ekstrak herbal untuk berbagai tujuan dan pasokan bahan baku yang tidak mencukupi, serta fluktuasi harga, kemungkinan akan menghambat pertumbuhan pasar sampai batas tertentu selama periode perkiraan.
Lihat Daftar Isi terperinci Pasar Ekstrak Herbal 368 – Tabel 63 – Gambar 353 – Halaman Manfaat yang terkait dengan suplemen herbal seperti meningkatkan kekebalan tubuh diperkirakan akan mendorong pasar
Seiring dengan meningkatnya tren makan sehat dan gaya hidup sehat, permintaan akan suplemen nutrisi herbal telah meroket. Suplemen nutrisi herbal adalah produk yang terbuat dari tumbuhan, bagian tumbuhan, atau ekstrak tumbuhan. Suplemen ini mengandung satu atau lebih bahan yang dimaksudkan untuk melengkapi diet. Suplemen herbal dapat meningkatkan kesehatan, dan pengobatan "alami" ini efektif tanpa efek samping yang dapat ditimbulkan oleh obat-obatan lain. Pada Juni 2021, Arjuna Natural meluncurkan Rhuleave-K sebagai solusi pereda nyeri yang revolusioner. Ini adalah produk unik yang terbuat dari ekstrak kunyit dan Boswellia serrata. Produk ini membantu meredakan nyeri tanpa efek samping. Semua faktor ini meningkatkan konsumsi suplemen nutrisi herbal. Oleh karena itu, pasar ekstrak herbal berkembang pesat.
Konsumen mencari produk dengan bahan alami dan fungsi tambahan untuk mendukung gaya hidup sehat. Ekstrak tumbuhan memainkan peran penting dalam hal ini, memberikan banyak manfaat fungsional sekaligus tetap alami. Akibatnya, ekstrak herbal tidak lagi terbatas pada pasar nutrasetika yang lebih khusus, tetapi berkembang ke sektor makanan yang lebih luas. Ekstrak tumbuhan digunakan dalam minuman, produk susu, daging, makanan panggang, dan permen untuk meningkatkan kesehatan. Ekstrak botani dan herbal telah lama digunakan untuk meningkatkan kesehatan, warna, rasa, dan bahkan aroma makanan, minuman, dan suplemen. Ekstrak tumbuhan semakin menjadi aditif penting dalam industri makanan karena aktivitas antimikroba dan antioksidannya, menunda perkembangan rasa yang tidak sedap, dan meningkatkan umur simpan makanan serta stabilitas warna. Karena asal alaminya, ekstrak tumbuhan merupakan kandidat yang sangat baik untuk menggantikan senyawa sintetis yang umumnya dianggap toksikologis dan karsinogenik. Namun, ekstraksi senyawa ini secara efisien dari sumber alami dan penentuan aktivitasnya dalam produk komersial telah menjadi tantangan utama bagi para peneliti dan pelaku rantai makanan dalam pengembangan produk yang berdampak positif pada kesehatan manusia.
Meningkatnya penggunaan dalam industri farmasi dan suplemen makanan dapat membantu mengembangkan pasar untuk ekstrak kering.
Ekstrak bubuk distandarisasi dan diuji untuk memberikan persentase spesifik dari bahan "aktif". Ekstrak standar diekstraksi dengan etanol dan air, kemudian dikeringkan dengan semprotan untuk membentuk bubuk yang seragam. Bubuk hasil pengeringan semprot stabil dan tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus. Tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sumber panas, sinar matahari, dan kelembapan sudah cukup. Selain kondisi penyimpanan, ekstrak kering memiliki banyak keunggulan, termasuk ruang penyimpanan yang lebih sedikit, stabilitas yang lebih baik, dan kemudahan standardisasi bahan aktif herbal. Ekstrak kering ini digunakan dalam berbagai aplikasi seperti industri makanan dan minuman di mana ekstrak ini digunakan untuk meningkatkan fungsionalitas produk mereka, dan sebagai aditif, perasa, dan pewarna. Karena semakin populernya produk berlabel bersih bebas bahan kimia, penggunaannya telah meningkat secara dramatis dalam beberapa tahun terakhir, terutama di negara-negara maju.
Ekstrak kering juga digunakan untuk membuat obat-obatan dan suplemen makanan. Tanaman obat telah digunakan sebagai agen terapeutik selama ribuan tahun dan terus menjadi sumber penting produk farmasi baru. Selain itu, permintaan akan produk obat herbal meningkat baik di negara berkembang maupun negara maju karena penuaan populasi, meningkatnya minat konsumen terhadap bahan-bahan alami, dan meningkatnya kesadaran konsumen akan kesehatan secara keseluruhan. Yerba mate, catuaba, dan muirapuama adalah beberapa pilihan populer dalam kategori tanaman obat. Namun, terdapat kekhawatiran yang luas tentang keamanan, khasiat, dan kualitas obat herbal. Suplemen nutrisi dengan manfaat kesehatan tambahan tetap populer di negara maju, dan meningkatnya pendapatan sekali pakai, gaya hidup aktif, dan meningkatnya globalisasi diperkirakan akan mendorong pasar di negara berkembang.