Klorofil cair menjadi obsesi terbaru dalam hal kesehatan di TikTok. Saat tulisan ini dibuat, tagar #Chlophyll di aplikasi tersebut telah mengumpulkan lebih dari 97 juta tayangan, dengan pengguna mengklaim bahwa turunan tumbuhan ini membersihkan kulit mereka, mengurangi kembung, dan membantu mereka menurunkan berat badan. Tetapi seberapa benarkah klaim ini? Kami telah berkonsultasi dengan ahli gizi dan pakar lainnya untuk membantu Anda memahami manfaat penuh klorofil, keterbatasannya, dan cara terbaik untuk mengonsumsinya.
Klorofil adalah pigmen yang ditemukan pada tumbuhan yang memberikan warna hijau pada tumbuhan. Selain itu, klorofil memungkinkan tumbuhan untuk mengubah sinar matahari menjadi nutrisi melalui fotosintesis.
Namun, suplemen seperti tetes klorofil dan klorofil cair sebenarnya bukanlah klorofil murni. Suplemen tersebut mengandung klorofil, yaitu bentuk klorofil semi-sintetis yang larut dalam air, yang dibuat dengan menggabungkan garam natrium dan tembaga dengan klorofil. Hal ini dikatakan dapat mempermudah penyerapan oleh tubuh, jelas dokter spesialis kedokteran keluarga di Los Angeles, Noel Reed, MD. “Klorofil alami dapat dipecah selama proses pencernaan sebelum diserap di usus,” katanya. Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) menyatakan bahwa orang yang berusia di atas 12 tahun dapat mengonsumsi hingga 300 mg klorofil per hari dengan aman.
Namun, apa pun cara Anda mengonsumsi klorofil, pastikan untuk memulai dengan dosis yang lebih rendah dan secara bertahap meningkatkannya sesuai kemampuan Anda. “Klorofil dapat menyebabkan efek gastrointestinal, termasuk diare dan perubahan warna urin/feses,” kata Reed. “Seperti halnya suplemen lainnya, Anda harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya karena potensi interaksi obat dan efek samping pada kondisi kronis.”
Menurut Trista Best, seorang ahli diet terdaftar dan pakar lingkungan, klorofil "kaya akan antioksidan" dan "berfungsi secara terapeutik untuk memberi manfaat bagi tubuh, terutama sistem kekebalan tubuh." Antioksidan bertindak sebagai agen anti-inflamasi dalam tubuh, membantu "meningkatkan fungsi kekebalan dan respons tubuh," jelasnya.
Karena klorofil merupakan antioksidan yang kuat, beberapa peneliti menemukan bahwa mengonsumsinya secara oral (atau mengoleskannya secara topikal) dapat membantu mengobati jerawat, pori-pori yang membesar, dan tanda-tanda penuaan. Sebuah studi kecil yang diterbitkan dalam Journal of Dermatological Drugs menguji efektivitas klorofil topikal pada orang dengan jerawat dan menemukan bahwa itu merupakan pengobatan yang efektif. Studi lain yang diterbitkan dalam Korean Journal of Dermatology Research menguji efek klorofil dalam makanan pada wanita di atas 45 tahun dan menemukan bahwa itu "secara signifikan" mengurangi kerutan dan meningkatkan elastisitas kulit.
Seperti yang telah disebutkan oleh beberapa pengguna TikTok, para ilmuwan juga telah meneliti potensi efek antikanker dari klorofil. Sebuah studi tahun 2001 oleh Universitas Johns Hopkins menemukan bahwa “mengonsumsi klorofil atau makan sayuran hijau kaya klorofil…mungkin merupakan cara praktis untuk mengurangi risiko kanker hati dan kanker lingkungan lainnya,” kata penulis penelitian tersebut. Penelitian oleh Thomas Kensler, Ph.D., dijelaskan dalam siaran pers. Namun, seperti yang ditunjukkan Reid, studi tersebut terbatas pada peran spesifik yang mungkin dimainkan klorofil dalam pengobatan kanker, dan “saat ini belum ada cukup bukti untuk mendukung manfaat ini.”
Meskipun banyak pengguna TikTok mengklaim menggunakan klorofil sebagai suplemen untuk menurunkan berat badan atau mengurangi pembengkakan, sangat sedikit penelitian yang menghubungkan klorofil dengan penurunan berat badan, sehingga para ahli tidak merekomendasikan untuk mengandalkannya untuk menurunkan berat badan. Namun, ahli nutrisi klinis Laura DeCesaris mencatat bahwa antioksidan anti-inflamasi dalam klorofil "mendukung fungsi usus yang sehat," yang dapat mempercepat metabolisme dan membantu pencernaan.
Klorofil secara alami ditemukan di sebagian besar tanaman yang kita makan, jadi meningkatkan asupan sayuran hijau (terutama sayuran seperti bayam, sawi hijau, dan kale) adalah cara alami untuk meningkatkan jumlah klorofil dalam makanan Anda, kata Reed. Namun, jika Anda ingin memastikan Anda mendapatkan cukup klorofil, beberapa ahli yang kami ajak bicara merekomendasikan rumput gandum, yang menurut De Cesares merupakan "sumber klorofil yang ampuh". Ahli gizi Haley Pomeroy menambahkan bahwa rumput gandum juga kaya akan nutrisi seperti "protein, vitamin E, magnesium, fosfor, dan banyak nutrisi penting lainnya."
Sebagian besar ahli yang kami konsultasikan sepakat bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan mengenai suplemen klorofil tertentu. Namun, De Cesaris mencatat bahwa karena menambahkan suplemen klorofil ke dalam makanan tampaknya tidak memiliki banyak efek samping negatif, tidak ada salahnya untuk mencobanya.
“Saya telah melihat cukup banyak orang merasakan manfaat memasukkan klorofil ke dalam kehidupan sehari-hari mereka dan percaya bahwa itu dapat menjadi bagian penting dari gaya hidup sehat secara keseluruhan, meskipun kurangnya penelitian yang ketat,” katanya.
“[Klorofil] dikenal memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, jadi dalam hal ini dapat sangat membantu mendukung kesehatan sel-sel kita dan karenanya fungsi jaringan dan organ, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk sepenuhnya memahami berbagai sifat dan manfaat kesehatannya,” tambah Reed.
Setelah berkonsultasi dengan dokter dan mendapat izin untuk menambahkan klorofil ke dalam diet Anda, Anda perlu memutuskan cara mengonsumsinya. Suplemen klorofil tersedia dalam berbagai bentuk—tetes, kapsul, bubuk, semprotan, dan lainnya—dan dari semua itu, Decesaris paling menyukai campuran cair dan kapsul lunak.
“Semprotan lebih baik untuk penggunaan topikal, sedangkan cairan dan bubuk dapat dengan mudah dicampur ke dalam [minuman],” jelasnya.
Secara spesifik, DeCesaris merekomendasikan suplemen Standard Process Chlorophyll Complex dalam bentuk softgel. Menurut merek tersebut, lebih dari 80 persen bahan herbal yang digunakan untuk membuat suplemen berasal dari pertanian organik.
Amy Shapiro, RD, dan pendiri Real Nutrition di New York, menyukai Now Food Liquid Chlorophyll (saat ini stoknya habis) dan Sunfood Chlorella Flakes. (Chlorella adalah ganggang air tawar hijau yang kaya akan klorofil.) “Kedua ganggang ini mudah dimasukkan ke dalam diet Anda dan kaya akan nutrisi—kunyah sedikit, tambahkan beberapa tetes ke air, atau campur dengan pasir dingin,” katanya.
Banyak ahli yang kami konsultasikan mengatakan mereka lebih menyukai suntikan rumput gandum sebagai suplemen klorofil harian. Produk dari KOR Shots ini mengandung kecambah gandum dan spirulina (keduanya merupakan sumber klorofil yang ampuh), serta jus nanas, lemon, dan jahe untuk menambah rasa dan nutrisi. Foto-foto tersebut diberi peringkat 4,7 bintang oleh 25 pelanggan Amazon.
Untuk pilihan praktis saat bepergian, Praktisi Kedokteran Fungsional, Spesialis Nutrisi Klinis, dan Ahli Gizi Bersertifikat Kelly Bay mengatakan bahwa ia adalah "penggemar berat" air klorofil. Selain klorofil, minuman ini juga mengandung vitamin A, vitamin B12, vitamin C, dan vitamin D. Air kaya antioksidan ini tersedia dalam kemasan isi 12 atau 6.
Pelajari liputan mendalam Select tentang keuangan pribadi, teknologi dan perangkat, kesehatan, dan banyak lagi, serta ikuti kami di Facebook, Instagram, dan Twitter untuk tetap mendapatkan informasi terkini.
© 2023 Choice | Semua hak dilindungi undang-undang. Penggunaan situs ini merupakan persetujuan Anda terhadap kebijakan privasi dan ketentuan layanan.