Natrium Tembaga Klorofilin
Natrium Tembaga Klorofilin
Natrium Tembaga Klorofilin adalah pigmen semi-sintetik dan bahan baku fungsional, yang berasal dari klorofil alami (diekstraksi dari tumbuhan hijau seperti daun murbei, bayam, dan kotoran ulat sutra) melalui proses saponifikasi, substitusi tembaga, dan pemurnian. Karena sifatnya yang stabil dan aman, pigmen ini banyak digunakan dalam bidang makanan, obat-obatan, dan kimia sehari-hari.
Sifat-Sifat Fisikokimia Dasar
- Penampilan: Bubuk berwarna hijau tua hingga hitam dengan kilau metalik, atau cairan larut air berwarna hijau tua; tidak berbau atau sedikit seperti amonia.
- Kelarutan: Mudah larut dalam air (membentuk larutan biru kehijauan yang jernih), sedikit larut dalam etanol dan kloroform, tidak larut dalam eter, eter petroleum, dan pelarut minyak lainnya.
- Stabilitas: Lebih tahan terhadap cahaya daripada klorofil alami dan stabil terhadap panas, tetapi terurai di atas 110℃; memerlukan penyimpanan tertutup rapat di lingkungan yang sejuk (2-8℃) dan gelap.
- Parameter Utama: Rumus molekuler umum meliputi C₃₄H₃₁CuN₄Na₃O₆ (berat molekuler ~724,16) dan C₃₄H₂₉CuN₄Na₃O₇ (berat molekuler ~740,15); Nomor CAS: 11006-34-1 dan 28302-36-5.
Aplikasi Utama
- Industri Makanan: Disetujui sebagai pewarna makanan dalam standar seperti GB2760 Tiongkok dan FAO/WHO. Digunakan dalam minuman beku, sayuran kalengan, permen, makanan panggang, jus buah, dan jeli untuk memberikan warna hijau cerah alami.
- Bidang Farmasi: Digunakan sebagai bahan baku farmasi untuk melindungi hati, meningkatkan pemulihan fungsi hati, memperbaiki leukopenia dan anemia, serta membantu penyembuhan tukak lambung dan luka jaringan.
- Bahan Kimia Sehari-hari: Termasuk dalam daftar bahan kosmetik sebagai pewarna; juga digunakan dalam pasta gigi obat berwarna hijau.
Mengapa memilih Ruiwo?
Hubungi kami:
- Telp:0086-29-89860070E-mail:info@ruiwophytochem.com
